Un luogo raccolto, silenzioso, dove l’eleganza incontra il piacere del dettaglio.
La Cantinola del Conte nasce come una piccola selezione privata di etichette scelte con cura: vini e bollicine che parlano di territori autentici, di storia, di mani esperte.
Ogni bottiglia è pensata per accompagnare momenti diversi del soggiorno, dal brindisi d’arrivo al sorso lento della sera.
Una collezione essenziale, mai casuale, fatta per chi sa riconoscere il gusto delle cose fatte bene.
Un rosato luminoso, elegante, dal profumo di frutti rossi e agrumi. La bottiglia scolpita cattura la luce della suite e la trasforma in un invito alla leggerezza.
Al palato è fresco, armonico, con una chiusura pulita che richiama un secondo sorso.
Servire a: 8–10°C.
Perfetto per: aperitivi rilassati in camera, momenti romantici, pomeriggi lenti.
Abbinamenti: insalate leggere, mozzarella, crudi delicati.
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Pensato per essere gustato con ghiaccio, questo rosé iconico unisce frutta rossa matura, note dolci e una freschezza vivace.
La bottiglia bianca, elegante e scenografica, parla di celebrazioni, sorprese, attimi da ricordare.
Servire: “on the rocks”.
Perfetto per: anniversari, compleanni, momenti fotografici in suite.
Abbinamenti: frutta fresca, dessert, aperitivi estivi.
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Cartizze è l’eccellenza delle colline di Valdobbiadene: profumi di pera, mela, fiori bianchi, una dolcezza raffinata, mai eccessiva.
Al palato è cremoso, elegante, con un perlage finissimo.
Servire a: 6–8°C.
Momento ideale: un brindisi importante, una sorpresa in camera, un arrivo da celebrare.
Abbinamenti: pasticceria secca, frutta, piatti leggeri.
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Una cuvée costruita con rigore artigianale: agrumi, crosta di pane, fiori bianchi.
Fine, persistente, elegante, capace di trasformare un gesto semplice in un momento speciale.
Servire a: 6–8°C.
Perfetto per: brindisi sofisticati, conversazioni lente, relax serale.
Abbinamenti: pesce, salumi finissimi, primi delicati.
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Un bianco strutturato, con note di pesca, pompelmo e una sapidità decisa che richiama il territorio.
Al palato è energico e lungo.
Servire a: 10–12°C.
Momento ideale: cena importante, degustazione tranquilla.
Abbinamenti: pesce, crostacei, primi strutturati.
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Profumi di mela verde, agrumi, fiori.
Un sorso fresco, immediato, gioioso: apre il palato e alleggerisce i pensieri.
Servire a: 8–10°C.
Momento ideale: aperitivo, giornata luminosa, pausa relax.
Abbinamenti: fritti leggeri, insalate, pesce.
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Un vino che profuma di nocciola, fiori bianchi e miele.
Strutturato ma fine, fresco ma profondo: un equilibrio che conquista senza alzare la voce.
Servire a: 10°C.
Momento ideale: cena tranquilla in suite, degustazione serale.
Abbinamenti: crostacei, pasta alle vongole, formaggi freschi.
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Potente ma elegante: ciliegia, spezie, una nota fumé che accenna alla sua anima vulcanica.
Caldo, avvolgente, perfetto quando la sera arriva con calma.
Servire a: 16–18°C.
Momento ideale: un bicchiere meditativo, una conversazione lunga.
Abbinamenti: carni, formaggi stagionati.
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